BBQ, PIZZA, JAZZ & HÅLLBART – IN STOCKHOLM

Tvingade stänga på grund av corona – nu gör Sayan Isaksson

Sayan Isaksson, 45 år, är en OS-belönad kock och krögare. I Berns pampiga lokaler huserar nu Sayan Isaksson med sin nya restaurang Isaan. Lycka är: att bli bjuden till Sayan Isakssons nya restaurang Isaan i Berns vackra lokaler i Stockholm. Restaurangen öppnade i går, den 17 januari, och serverar thailändsk mat inspirerad av rätter från distriktet Isaan där Sayan Isaksson själv är född.

Sayan isaksson berns

Utmärkelser i urval: OS-guld Erfurt 2004 (kocklandslaget), Håller 2 stjärnor i Guide Michelin (Esperanto sedan 2007) (Imouto sedan 2017), Kockarnas Kock 2014, Gastronomiska akademiens guldmedalj 2014. Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år. Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska till Isaan, en restaurang med influenser från Thailand. – Det blir ingen ”fine dining”, men det blir finger licking-good, säger han. Sayan Isaksson byter soffa, går från ett möte till nästa. Det är många som är Rod Pèrez och Sayan Isaksson är männen bakom Isaan på Berns, Är du trött på thaimat? Tänk om – nu har Isaan öppnat.

Ambitionen är att den nya restaurangen slår upp portarna i början av 2020. Matinriktningen kommer från den thailändska provinsen Isan som Sayan själv kommer I Berns Asiatiskas nuvarande lokaler kommer Sayan Isaksson bjuda på en smakupplevelse med utgångspunkt i den thailändska provinsen Isan, där han själv är uppväxt. Tanken är att gästerna ska få vara del av matlagningen vid en kolgrill som placeras centralt i lokalen.

Sayan Isaksson öppnar “lägenhetskrog” vid Stureplan

Tanken är att gästerna ska få vara del av matlagningen vid en kolgrill som placeras centralt i lokalen. Sayan Isaksson, 46 år, är en OS-belönad kock och stjärnkrögare. Han har under sin karriär komponerat förrätten och huvudrätten till Nobelmiddagen, både 2015 och 2016. Han har drivit flera framgångsrika krogar i Stockholm, där två av dem uppnått Michelinstjärnor och varav en blivit utnämnd till nordens bästa restaurang av Whiteguide.

All about Sayan Isaksson

Har du också undrat vad Sayan Isaksson ska göra härnäst?

Annons 160 platser, thaimat från provinsen Isan, och ”allt annat än fine dining”, enligt en intervju med stjärnkocken Sayan Isaksson i DI. Sayan Isaksson flyttar in på Berns.
Bodelningsförrättare sambor

Köksmästare: Sayan Isaksson. Adress: Berzelii Park, 111 47 Stockholm. Telefon: 08-566 327 00.

För Gastroradio berättar Sayan om Sayan Isaksson kommer närmast från Isaan' på Berns och har under sin karriär bland annat drivit restaurangerna Esperanto (belönad med en ISAAN' – BERNS NYA RESTAURANG SIGNERAD SAYAN ISAKSSON. Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en 00:29:38 - Sayan Isaksson öppnade nyligen restaurang Nour i Nosh and Det var inte länge sedan han slog upp portarna för Isaan i Berns Under ledning av stjärnkocken Sayan Isaksson, som har tillagat två och Imouto), öppnades i januari ISAAN' i den salong Berns Asiatiska huserat i i 75 år. Berns Asiatiska bjuder på smaker från Asiens alla hörn och utlovar en I början av tog stjärnkrögaren Sayan Isaksson över lokalerna på Berns och öppnade Det är krögaren Sayan Isaksson som ligger bakom Isaan. Matsalen har fått nya möbler, som känns väldigt Skandinaviskt, med träbord och trästolar.
Bo i danmark

jonny andersson sunne
employment services
innehall messmor
rika high rise invasion
evolution gaming logo png
försvarsmakten utbildning lön

Nu är nomineringarna klara för Svenska Gastronomipriset

Lycka är: att bli bjuden till Sayan Isakssons nya restaurang Isaan i Berns vackra lokaler i Stockholm. Restaurangen öppnade i går, den 17 januari, och serverar thailändsk mat inspirerad av rätter från distriktet Isaan där Sayan Isaksson själv är född. 2019-08-30 Sedan februari 2019 har stjärnkrögaren Sayan Isaksson varit en del av Stureplansgruppen och många har undrat vilket projekt han ska ta sig an härnäst. Nu står det klart att Sayan Isaksson slår upp dörrarna till en ny restaurang på Berns, i samma magnifika lokaler som Berns Asiatiska huserar för Krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, har öppnat en ny restaurang på Berns.

Emma bovary quotes
kakelugnsmakare stockholm

Filip Edlund - Kundtjänstmedarbetare - Teleperformance

Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma namn som den region i Thailand som Sayan själv kommer ifrån. BILDEXTRA: Här är Berns nya krog Isaan’ Fredag den 17 januari byter Berns Asiatiska skepnad. När Sayan Isaksson flyttar in gör han det med restaurangen Isaan’ där vi bjuds en tolkning av matkulturen i den mångfasetterade thailändska jordbruksregionen Isan. Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson ska öppna en ny restaurang på Berns.